Βιομηχανία τροφίμωνΕΡΠΛύσεις
Ένα Εισαγωγή στη βιομηχανία τροφίμων:
Η βιομηχανία τροφίμων της χώρας μας είναι μια εξαιρετικά ανταγωνιστική βιομηχανία, αν και το περιθώριο κέρδους είναι χαμηλό, ο χώρος αγοράς είναι τεράστιος και η παραγωγή και οι πωλήσεις έχουν σημαντικό περιθώριο βελτίωσης. Η μελλοντική αγορά τροφίμων, η κατανάλωση και η ζήτηση θα ολοκληρωθεί από την επιδίωξη της ποσότητας στην επιδίωξη της διατροφής, της ποιότητας, της ασφάλειας, της ευκολίας και της ποικιλομορφίας, έτσι ώστε η ανάπτυξη της βιομηχανίας τροφίμων να έχει τεράστιες προοπτικές και δυναμικές, με χαμηλότερο κίνδυνο. Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία, σχεδόν10Η βιομηχανία τροφίμων της Κίνας κατά μέσο όροΔέκα τοις εκατό.Ο ρυθμός ανάπτυξης κατέχει πολύ σημαντική θέση στην εθνική οικονομία.
Παρόλο που η βιομηχανία τροφίμων έχει πολλές κατηγορίες, και οι μέθοδοι κατασκευής, το μέγεθος του εξοπλισμού και η δομική μορφή διαφέρουν, αυτές οι διαδικασίες κατασκευής μπορούν να ταξινομηθούν, οι βασικές λειτουργικές μονάδες της μηχανικής τροφίμων συνήθως περιλαμβάνουν: μεταφορά υλικών, καθαρισμό, ταξινόμηση, θραύση, ανάμιξη, διαχωρισμό, γαλακτοποίηση, μεταφορά θερμότητας, συγκέντρωση, ξήρανση, ψύξη, λειτουργία κενού και συσκευασία. Η πολυπλοκότητα της επεξεργασίας τροφίμων αντανακλά τόσο το υψηλό όσο και το χαμηλό επίπεδο της βιομηχανικής επιστήμης και τεχνολογίας, αλλά και το μέγεθος των οικονομικών οφελών. Όσο πιο λεπτή είναι η επεξεργασία, τόσο υψηλότερος είναι ο βαθμός ολοκληρωμένης χρήσης, τόσο υψηλότερη είναι η προστιθέμενη αξία του προϊόντος.
Δύο. Εύκολη περιγραφή των χαρακτηριστικών της βιομηχανίας:
●Η βιομηχανία τροφίμων είναι μια πλήρως ελεύθερη βιομηχανία ανταγωνισμού, με μικρά εμπόδια στη βιομηχανία, χαμηλή περιεκτικότητα στην επιστήμη και την τεχνολογία, χαμηλό όριο, αλλά έντονο ανταγωνισμό.
●Μικρά προϊόντα, μεγάλες αγορές, χαμηλότερες τιμές τροφίμων, αλλά μεγάλη κατανάλωση
●Η βιομηχανία είναι αιώνια, τα τρόφιμα είναι απαραίτητα για τη ζωή των ανθρώπων, η καταναλωτική κλίμακα είναι ευρεία και οι επιχειρήσεις επηρεάζονται ελάχιστα από τις κοινωνικοοικονομικές αστάθειες.
●Πολλές ποικιλίες προϊόντων, μεγάλη παραγωγή και συνήθως περιορισμός διάρκειας ζωής.
●Τα εμπορικά σήματα και τα δίκτυα πωλήσεων είναι πρωταρχικές προϋποθέσεις για να κερδίσει ο ανταγωνισμός.
●Οι τιμές προσαρμόζονται συχνά, ευέλικτη στρατηγική πωλήσεων.
●Πολλοί πελάτες πωλήσεων, συχνές επιχειρήσεις, η διαχείριση πολλών καναλιών πωλήσεων.
●Απαιτείται γρήγορη απόκριση στις παραγγελίες των πελατών και έγκαιρη διανομή.
●συνταγογραφημένη παραγωγή·
●υψηλό επίπεδο αυτοματοποίησης της παραγωγής.
●ανάγκες διαχείρισης αποστολών·
●Για την προώθηση, υπάρχουν συχνά ανάγκες αποσυσκευασίας, συσκευασίας και συνδυασμού συσκευασίας.
●Η παρακολούθηση της παρτίδας, η παραγωγή τροφίμων δίνει μεγαλύτερη σημασία στον έλεγχο ποιότητας, σύμφωνα με την παρακολούθηση της παρτίδας, την παρακολούθηση των προμηθειών, μπορεί να βοηθήσει τις επιχειρήσεις να βελτιώσουν την ποιότητα των προϊόντων και να αναλύσουν τα προβλήματα που προκύπτουν στην παραγωγή.
Τρία. Επικεντρικότητες διαχείρισης βιομηχανίας και κοινά προβλήματα
1、Διαχείριση συνταγών
Οι εταιρείες τροφίμων παράγονται σε συνταγές με υψηλό επίπεδο εμπιστευτικότητας και κάθε βελτίωση της συνταγής απαιτεί τροποποίηση και αρχειοθέτηση του BOM για να διευκολυνθούν τα ερωτήματα παρακολούθησης.
Παρακολούθηση παρτίδων και διαχείριση χρονικής διάρκειας
Οι επιχειρήσεις τροφίμων είναι αρκετά αυστηρές για τη διαχείριση της ποιότητας των πρώτων υλών, των ενδιάμεσων διαδικασιών παραγωγής και των προϊόντων που παράγονται, συχνά χρειάζονται αναδρομική παρακολούθηση από τα προϊόντα που παράγονται σε ημιτελικά προϊόντα, πρώτες ύλες, προμηθευτές κλπ., Έτσι οι απαιτήσεις διαχείρισης παρτίδων είναι υψηλές. Τα τρόφιμα συνήθως έχουν διάρκεια διάρκειας, επομένως χρειάζεται επίσης διαχείριση αποθεμάτων προϊόντων με βάση τη διάρκεια διάρκειας.
3、Ευέλικτη συσκευασία που απαιτεί την ταυτόχρονη καταγραφή πολλών μονάδων μέτρησης
Η αποθήκευση των πρώτων υλών και η λήψη μπορεί να χρειαστεί ταυτόχρονα να καταγραφεί και να μετατραπεί με διάφορους τρόπους συσκευασίας, και θα εμφανιστεί το ίδιο είδος εμπορευμάτων με διάφορες μονάδες μέτρησης συσκευασίας, για τις στατιστικές πωλήσεων ή τον υπολογισμό του κόστους έχουν προστεθεί ορισμένες δυσκολίες.
4. Διαχείριση συγκέντρωσης και διάλυσης
Κατά τη διάρκεια της πώλησης θα πωληθεί με το πρόγραμμα προώθησης με διαφορετικά κουτιά δώρων συσκευασίας, μετά το τέλος της αντίστοιχης περιόδου προώθησης θα αποσυναρμοστεί, θα συσκευαστεί ξανά ξεχωριστά μετά την πώληση, η διαδικασία συνδυασμού ή αποσυναρμολόγησης θα προκαλέσει ορισμένα έξοδα εργασίας, αυξάνοντας το κόστος του προϊόντος.
5Διαχείριση τιμών εμπορευμάτων
Το ίδιο προϊόν μπορεί να έχει διαφορετικές τιμές ανάλογα με διαφορετικές μορφές πελατών, κανάλια, περιοχές, τρόπους πώλησης και ποσότητες πωλήσεων. Όταν ένα νέο προϊόν εισάγεται στην αγορά ή η τιμολόγηση ενός αρχικού προϊόντος, πρέπει να δημιουργηθεί ταυτόχρονα η αντίστοιχη τιμή για διαφορετικές στρατηγικές τιμολόγησης πελατών.
Οι πωλητές είναι πολλοί και συχνά δεν μπορούν να επιτύχουν αυστηρό έλεγχο των τιμών.
Το ίδιο προϊόν μπορεί να αντιστοιχεί σε πολλές τιμές, γεγονός που καθιστά δύσκολο για τους επιχειρηματίες να προσδιορίσουν ποια τιμή θα χρησιμοποιήσει.
Βιομηχανία τροφίμων Blue SpiritΕΡΠΣυστημικές ιδέες και λύσεις:
Η βιομηχανία τροφίμων έχει πολλές ποικιλίες προϊόντων και πρώτων υλών, υψηλό επίπεδο αυτοματοποίησης στο πεδίο παραγωγής, ο έλεγχος του εργαστηρίου δεν είναιΕΡΠΟ έλεγχος του συστήματος επικεντρώνεται, ενώ ο πυρήνας της διαχείρισης της επιχείρησης είναι πώς να εξασφαλιστεί η σταθερή λειτουργία των εγκαταστάσεων παραγωγής για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, οι επιχειρήσεις τροφίμων έχουν ισχυρά χαρακτηριστικά στην παρακολούθηση παρτίδων, τη διαχείριση συνταγών, τη διαχείριση συνδεδεμένων προϊόντων, τη διαχείριση διαλύσεων χαρτοφυλακίου, τη διαχείριση διάφορων συσκευασιών, τη διαχείριση πιστωτικών γραμμών, τη διαχείριση προώθησης τιμών εμπορευμάτων, τη διαχείριση παραγγελιών, τη διαχείριση πωλήσεων, την ανάλυση πω
1Τέλεια διαχείριση συνταγών
Η βιομηχανία τροφίμων Blue SpiritΕΡΠΤο σύστημα μπορεί να αποθηκεύσει πολλές εκδόσεις της συνταγής, να καταγράφει την ώρα και τον αριθμό έκδοσης των αλλαγών και να κάνει ερωτήματα ανά πάσα στιγμή για να μάθει το ιστορικό των αλλαγών.
2Αυστηρή αρχή διαχείρισης παρτίδων
Η βιομηχανία τροφίμων Blue SpiritΕΡΠΤο σύστημα παρέχει ταυτόχρονα τον αριθμό παρτίδας και τη διαχείριση αποθήκευσης, οι πελάτες μπορούν να ρυθμίσουν ευέλικτα τα υλικά, τα ημιτελικά προϊόντα και τα τελικά προϊόντα για τη διαχείριση του αριθμού παρτίδας του βαθμού ευγενικότητας, τη ρύθμιση των υλικών για τη διαχείριση του αριθμού παρτίδας μετά, οποιαδήποτε αλλαγή των υλικών στην επιχείρηση πρέπει να αναπτύξει συγκεκριμένους αριθμούς παρτίδας, οι χρήστες μπορούν να διερευνήσουν γρήγορα σε απευθείας σύνδεση την κατάσταση αποθεμάτων των υλικών σε κάθε αποθήκηΕΡΠΤο σύστημα αναζητά τελικά την προέλευση οποιασδήποτε παρτίδας προϊόντων. Εάν οι πρώτες ύλες ή τα προϊόντα έχουν διαχείριση διάρκειας ζωής, συνήθως η βιομηχανία τροφίμωνΕΡΠΤο σύστημα μπορεί να εξαρτηθεί από τον πελάτη“Αριθμός ημερών επανεξέτασης”、“Αριθμός ενεργών ημερών”Οι ρυθμίσεις ενημερώνουν αυτόματα τους χρήστες για εύκολη διαχείριση.
3Ελεύθερη μετατροπή πολλών μονάδων μέτρησης
Η βιομηχανία τροφίμων Blue SpiritΕΡΠΤο σύστημα παρέχει τρεις ποσοτικές εκφράσεις: ενιαία μονάδα, διπλή μονάδα, διπλή μονάδα κατασκευής, ενώ παρέχει επίσης μονάδες μετατροπής για την καλύτερη και πιο ολοκληρωμένη διαχείριση των αποθεμάτων.
4Εύκολη διαχείριση προώθησης προϊόντων
Η βιομηχανία τροφίμων Blue SpiritΕΡΠΤο σύστημα μπορεί να προσαρμοστεί στις τιμές των προωθητικών εκδηλώσεων, παρέχοντας αυτόματη δημιουργία ειδικών προσφορών για εμπορεύματα πελατών, αλλαγές τιμών μέσω μιας μεγάλης κατηγορίας προϊόντων, ταξινόμησης πελατών και άλλων συνδυασμών συνθηκών, διευκολύνοντας την ανάθεση τιμών προωθητικών εκδηλώσεων κατά τη διάρκεια των φεστιβάλ. Ο πελάτης μπορεί να προορίσει την προώθηση ή την προσαρμογή, και όταν φτάσει η καθορισμένη ημερομηνία έναρξης ισχύος, το σύστημα θα υιοθετήσει αυτόματα τη νέα τιμή και μετά την καθορισμένη ημερομηνία λήξης, το σύστημα θα υιοθετήσει αυτόματα την τιμή πριν την προσαρμογή, χωρίς καμία ανθρώπινη παρέμβαση.
5Ολοκληρωμένη διαχείριση τιμών
Η βιομηχανία τροφίμων Blue SpiritΕΡΠΟι παράγοντες που επηρεάζουν τις τιμές στο σύστημα περιλαμβάνουν έξι τομείς: πελάτες, εμπορεύματα, νομίσματα, τιμές, ημερομηνίες ισχύος και ποσότητες. Ταυτόχρονα, μπορεί να καθοριστεί ο έλεγχος τιμών πώλησης για κάθε είδος προϊόντος. Μέχρι εννέα βασικές τιμές προσφέρονται στο σύστημα, και κάθε τιμή μπορεί να χωριστεί σε πριν και μετά την έκπτωση για να προσαρμόζεται στην ευρεία κάλυψη της αγοράς τροφίμων.
6Διαχείριση πωλήσεων με διάφορους τρόπους πώλησης
Η βιομηχανία τροφίμων Blue SpiritΕΡΠΤο σύστημα παρέχει τη δυνατότητα αυτόματης μεταφοράς παραγγελιών και αμοιβαίου ελέγχου, η επιβεβαίωση της παραγγελίας μπορεί να αντιγραφεί σε εντολή πώλησης, μειώνοντας τον χρόνο εισαγωγής των χρηστών και εξασφαλίζοντας τη συνέπεια των δεδομένων πριν και μετά. Την ίδια στιγμή, η εντολή πώλησης μπορεί να ρυθμίσει μια εντολή ελέγχου, αν δεν καθορίζεται η εντολή, το σύστημα μπορεί να μην επιτρέψει τις συναλλαγές. Για τις πωλήσεις πολλαπλών αποθηκών, παρέχεται η διαδικασία πώλησης από την αποθήκη της έδρας στην αποθήκη του δικτύου και στη συνέχεια μέσω της αποθήκης του δικτύου. Ταυτόχρονα, για τη διαχείριση των ποσοτήτων στη διαδικασία διανομής, παρέχεται επίσης η μεταφορά πρώτα από την έδρα στην αποθήκη, επιβεβαίωση της αποστολής και στη συνέχεια η μεταφορά από την αποθήκη στην αποθήκη του δικτύου, επιβεβαίωση της παραλαβής, έτσι ώστε να μπορείτε να διαχειριστείτε καλά τις ποσότητες στη διαδικασία διανομής. Για τις μορφές πωλήσεων αποστολής, όταν προμηθεύεται το κατάστημα, παίρνετε τη διαδικασία δανεισμού, όταν διακανονιστεί με το κατάστημα, στη συνέχεια παίρνετε τη διαδικασία πωλήσεων για να ικανοποιήσετε τη συμπεριφορά πωλήσεων αποστολής. Για τις επιχειρήσεις μετρητικής πώλησης, η Easyfly παρέχει επίσης διαχείριση μετρητικής πώλησης.
Το τμήμα πωλήσεων μπορεί επίσης να διερευνήσει online την κατάσταση των αποθεμάτων κατά την παραγγελία και την προβλεπόμενη διαθέσιμη ποσότητα αποθεμάτων (δηλαδή την ποσότητα που είναι διαθέσιμη μετά την αφαίρεση της προγραμματισμένης ποσότητας), αποφεύγοντας υπερβολικές παραγγελίες που επηρεάζουν τις πωλήσεις.....
……Βελτιστοποίηση των διαδικασιών διαχείρισης, εξοικονόμηση κόστους παραγωγής, βελτίωση της παραγωγικότητας και βελτίωση της συνολικής απόδοσης της επιχείρησης! Προσαρμοσμένη λύση συστήματος διαχείρισης επιχειρήσεων, παρακαλούμε επικοινωνήστε με το προσωπικό μας για λεπτομέρειες!